الفخده الضاني
عن الوصفة
الفخده الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فصين ثوم مهروس
- 0.5 ملعقه بهارات
- ملعقه ملح
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- 0.5 ملعقه قرنفل مطحون
- 0.5 ملعقه جوز الطيب
- ليمونه معصوره
- 0.5 كوب خل
- 3 ملاعق طماطم
- 3 ملاعق بصل مبشور
طريقة التحضير
-
1
نعمل شقوق بالسكين فى الفخدة تحضر التتبيلة بخلط عصير الطماطم وعصير الليمون وعصير البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل والبهارات معاً وتدهن بها الفخذة قبل الشوي تحشى الشقوق بالثوم والفلفل الأسود
-
2
تلف الفخده بورق المونيوم وتوضع في الفرن حتي تمام النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
